ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಕಲಬೆರಕೆಯ ಭಯವೇ…? ನೀವೇ ಪತ್ತೆ ಹಚ್ಚಿ ನೋಡಿ…
ಮೈಸೂರು,ಜು,23,2019(www.justkannada.in): ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತರುವ ಅನೇಕ ದಿನಬಳಕೆ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಕಲಬೆರಕೆ ತೀರಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಎನ್ನುವಂತಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಪಾಸಣೆ ಮಾಡುವ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಇದ್ದಾರೊ ಇಲ್ಲವೋ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ? ಹಾಲು, ತುಪ್ಪ, ಕಾಫಿ ಪೌಡರ್, ಟೀ ಪೌಡರ್,...
ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ತಿನ್ಬೇಕಾ ? ಡುಮಾಂಟ್ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ !
ಬೆಂಗಳೂರು, ಜುಲೈ 19, 2019 (www.justkannada.in): ಹೊಚ್ಚಹೊಸ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಐಸ್‍ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್‍ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಂದಿದೆ ಡುಮಾಂಟ್ !
ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಕೋಡಿಹಳ್ಳಿಯ ಸ್ಟರ್‍ಲಿಂಗ್ ಮ್ಯಾಕ್ ಹೋಟೆಲ್‍ನಲ್ಲಿ ಡುಮಾಂಟ್ ಐಸ್‍ಕ್ರೀಮ್ ಅಂಡ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್...
ಸೋಯಾ ಬೀನ್ ಕಬಾಬ್ ಒಮ್ಮೆ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು :
ಸೋಯಾ ಬೀನ್ 10-15
ಶುಂಠಿ- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ 1 ಚಮಚ
ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 4
ಈರುಳ್ಳಿ 1
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು 1 ಕಟ್ಟು
ಖಾರದ ಪುಡಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚ
ಗರಂ ಮಸಾಲ 1 ಚಮಚ
ಕರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಅರ್ಧ...
ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಲಾವ್ ರುಚಿ ನೋಡಿ
ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಲಾವ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
* 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ
* 1 ಕಪ್ ಅಣಬೆ
* 4 ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಾಂಬಾರು ಈರುಳ್ಳಿ)
* 2 ಲವಂಗ
* 1/2 ಇಂಚಿನ ಚೆಕ್ಕೆ
* 2 ಏಲಕ್ಕಿ
* 1 ಪಲಾವ್ ಎಲೆ
*...
ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ ಬಾಸುಂದಿ !
ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹಾಲು – 2 ಲೀಟರ್
ಕೇಸರಿ ದಳ – 6
ಗೋಡಂಬಿ – 10
ಬಾದಾಮಿ – 10
ಪಿಸ್ತಾ – 10
ಏಲಕ್ಕಿ – 4
ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪುಡಿ – ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ
ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ಹಾಲು ಕಾಯಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ....
ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಗಡುಬು ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಿ !
ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹಾಲು – 1 1/2 ಲೋಟ
ನೀರು – 1 ಲೋಟ
ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟು – 1 ಲೋಟ
ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು – 1 ಲೋಟ
ಬೆಲ್ಲದ ಪುಡಿ – 1 ಲೋಟ
ತುಪ್ಪ – 1 ಲೋಟ
ಏಲಕ್ಕಿ...
ಒಮ್ಮೆ ಬೀಟ್‍ರೂಟ್ ಹಲ್ವಾ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ !
ಬೀಟ್‍ರೂಟ್ ಹಲ್ವಾ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
*ಬೀಟ್‍ರೂಟ್ - 4
*ಹಾಲು - 2 ಕಪ್
*ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಕಪ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
*ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ - 1 ಟೀ ಚಮಚ
*ತುಪ್ಪ - 3 ಟೇಬಲ್...
ಸ್ಟೀಟ್ ಆ್ಯಂಡ್ ಸ್ಪೈಸಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೈ !
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು :
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 6-7
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪೇಸ್ಟ್ 2 ಚಮಚ
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ 1 ಚಮಚ
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 1 ಚಮಚ
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕ ಉಪ್ಪು
chilli flakes 2 ಚಮಚ
ಜೇನು 2 ಚಮಚ
ವಿನೆಗರ್ 2 ಚಮಚ
ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು...
ಫಿಶ್ ಕೋಳಿ ವಡಾ ರೆಸಿಪಿ
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು :
ಕಿಂಗ್ ಫಿಶ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಮೀನು(ಅರ್ಧ ಕೆಜಿ)
ಖಾರದ ಪುಡಿ ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ
ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು 100 ಗ್ರಾಂ
ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚ
ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅರ್ಧ ಚಮಚ
ಗರಂ ಮಸಾಲ 1 ಚಮಚ
ಜೀರಿಗೆ...
ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಸಾಬುದಾನಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:
ಸಾಬುದಾನಿ-2 ಬಟ್ಟಲು, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ-4, ಕಾಯಿತುರಿ-ಸ್ವಲ್ಪ, ಮಾವಿನಕಾಯಿ ತುರಿ-ಸ್ವಲ್ಪ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು-ಸ್ವಲ್ಪ, ಜೀರಿಗೆ- ಅರ್ಧ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್‌, ಶೇಂಗಾ ಪುಡಿ-ಸ್ವಲ್ಪ, ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಇಂಗು, ಕರಿಬೇವು
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ...
- Advertisement -
